Tentative d’explication:

Le nom de Bullet représente probablement un diminutif du nom commun latin betulla (> français bouleau) emprunté au celtique (cf. FEW, I, 346a; GPSR II, 906), avec le suffixe latin -ittu (> -et). Phonétiquement, la forme pose un léger problème, car l’aboutissement normal du latin *betulla est byòla en francoprovençal (GPSR II, 905s). Dans les noms de lieux, les formes du type Bouley, Boulaz, Bouleyres, Boulatel qui se rattachent à la même base étymologique ne sont pourtant pas rares dans l’espace francoprovençal; les premières attestations de ce type remontent à la fin du XII^e siècle (GPSR II, 628). Il faut donc admettre un flottement très ancien dans l’évolution phonétique de la syllabe initiale de betull- > beoul-. mül/fc/ks